Caviale White Sturgeon Deluxe
- Diametro
- PiccoloGrande
- Consistenza
- CremosoCroccante
- Specie
- Acipenser transmontanus
- Gusto
- Gentile, amabile, leggero
- Colore
- Grigio antracite, nero
- Maturazione uova
- 8 anni
Caviar Giaveri ha selezionato per gli appassionati di cucina che ricercano un caviale di grande impatto visivo e percettivo nelle loro creazioni, la nuova linea di caviale White Sturgeon Deluxe: la prima scelta caratterizzata da grossi grani, amabili al palato.
Il caviale White Sturgeon deriva dallo storione bianco, il più grande degli storioni di origine nordamericana. La colorazione delle uova è inconfondibile: un grigio antracite tendente al nero.
Popolare in cucina, questa varietà di caviale risalta anche nelle preparazioni più facili e veloci. Il gusto equilibrato e armonioso e le uova di dimensioni considerevoli, impreziosiscono ogni tipo di preparazione per accompagnarti nel favoloso mondo del caviale.
Lo storione bianco Acipenser Transmontanus è un pregiato esemplare originario dell’Oceano Pacifico. Viene accudito negli allevamenti Caviar Giaveri e seguito in ogni fase della sua longeva vita per garantire il massimo rispetto e l’equilibrio del suo ecosistema. Di dimensioni importanti, arriva a 1 tonnellata di peso e a oltre 6 metri di lunghezza. Le condizioni degli storioni vengono costantemente monitorate tramite sistemi computerizzati, per garantire standard elevati di qualità e benessere e consentire una tracciabilità totale del caviale prodotto.
Per 100 g di prodotto
- Valore energetico: Kcal 255,4 g / Kj 1064,2 g
- Grassi: 17,0 g
- di cui saturi: 4,7 g
- Carboidrati: 1,6 g
- di cui zuccheri: 1,0 g
- Proteine: 24,0 g
- Sale: 3,50 g
- Umidità: 52,8 g
- Ceneri: 4,6 g
Scadenza 90 giorni a confezione chiusa. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni.
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