Caviale Persian Osietra Limited Edition
- Diametro
- PiccoloGrande
- Consistenza
- CremosoCroccante
- Specie
- Acipenser persicus
- Gusto
- Note cremose e sapide
- Colore
- Ambra, oro
- Maturazione uova
- 13 anni
Il caviale Persian Osietra rappresenta una delle prelibatezze più esclusive al mondo, apprezzata per la sua rarità e qualità superiore. Ogni boccone regala un’esperienza sensoriale unica: le perle sono grandi e succose, con un gusto marino pieno ma incredibilmente delicato. Proveniente dal rarissimo storione persiano allevato esclusivamente nel nostro parco ittico, questa edizione limitata è perfetta per chi cerca il massimo in termini di gusto e raffinatezza.
La produzione del caviale Persian Osietra è il risultato di un lungo e meticoloso processo. Gli storioni Acipenser Persicus, una specie molto rara in natura, vengono allevati esclusivamente nei nostri ambienti protetti, dove sono rispettati rigorosi standard di sostenibilità e conservazione. Il tempo di maturazione delle uova può arrivare a 12-15 anni, durante i quali si sviluppa quel sapore raffinato che rende il caviale Persian Osietra una vera eccellenza. Solo dopo un’attenta selezione a mano, le uova dalle tonalità che spaziano dal bronzo all’oro, vengono raccolte per offrire un prodotto di altissima qualità.
Per 100 g di prodotto
- Valore energetico: Kcal 255,4 g / Kj 1064,2 g
- Grassi: 17,0 g
- di cui saturi: 4,7 g
- Carboidrati: 1,6 g
- di cui zuccheri: 1,0 g
- Proteine: 24,0 g
- Sale: 3,50 g
- Umidità: 52,8 g
- Ceneri: 4,6 g
Scadenza 90 giorni a confezione chiusa. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni.
La confezione da 500 g al prezzo di 2.635,00 € è disponibile soltanto su richiesta. Contattaci per maggiori informazioni!